Como sabemos, o Unity é uma interface que roda em cima do gnome assim como o gnome-shell. Por isso no Ubuntu é possível utilizar as duas interfaces da mesma forma que no 11.04, onde podemos utilizar o unity e o gnome classico. Instalei o Gnome-Shell no Beta do Ubuntu 11.10 e já está bem utilizável(eu gosto do Unity e do Shell, mais acho o shell mais produtivo).
Para instalar no Ubuntu 11.10 basta dar um apt-get update && apt-get install gnome-shell e depois selecionar na tela de login.
Esses dias não tive muito tempo para postar, por que comecei a trabalhar e mês que vem tem ENEM...em breve vou poder dedicar mais tempo ao blog.